Reconnue pour son énergie, sa précision et sa polyvalence, Dina Gilbert est régulièrement invitée à diriger au Canada et à l'étranger. Originaire de la Beauce, elle est directrice musicale de deux orchestres au Canada, soit l'Orchestre symphonique de l'Estuaire (Québec) et le Kamloops Symphony Orchestra (Colombie-Britannique) où elle fait sa marque en dirigeant avec passion le grand répertoire symphonique tout en accordant une place importante à la création musicale.
Au cours des dernières années, elle a dirigé de nombreux orchestres au Canada tels que l'Orchestre symphonique de Montréal, l'Orchestre métropolitain, l'Orchestre symphonique de Québec, le Toronto Symphony Orchestra et le Hamilton Philharmonic Orchestra. En 2017, Dina Gilbert a fait débuts aux États-Unis avec le Eugene Symphony (Oregon) et le Fayetteville Symphony Orchestra (Caroline du Nord) et ses débuts en Asie en dirigeant le Sinfonia Varsovia dans cinq programmes de concerts dans les villes de Niigata et Tokyo.
Passionnée et avec une curiosité innée pour les genres musicaux non classiques, Dina Gilbert a dirigé l'Orchestre Philharmonique de Radio France et l'Orchestre national de Lyon lors de concerts Hip Hop Symphonique, partageant la scène auprès des grandes vedettes telles que I AM, MC Solaar, Youssoupha, Arsenik et Bigflo & Oli.
À titre de fondatrice et directrice artistique de l'Ensemble Arkea, un orchestre de chambre montréalais, elle a créée plus d'une trentaine d'oeuvres de jeunes compositeurs canadiens.
De 2013 à 2016, Dina Gilbert a occupé le poste de cheffe assistante de l’Orchestre symphonique de Montréal et de Maestro Kent Nagano. À ce titre, elle a dirigé de nombreux concerts et elle a assisté le directeur musical dans l'ensemble des répétitions, des concerts, des enregistrements et des tournées de l'orchestre, en plus d'assister de nombreux chefs invités tels que Zubin Mehta, Sir Roger Norrington, Lawrence Foster et Giancarlo Guerrero. En avril 2016, Dina Gilbert a obtenu un grand succès en remplaçant au pied levé le Maestro Alain Altinoglu dans trois concerts à l'OSM comprenant Les Planètes de Gustav Holst.
Au cours de la saison 2019-2020, Dina Gilbert fait ses débuts en Espagne en dirigeant l'Orquestra Simfonica del Gran Teatre Del Liceu, de même que ses débuts en Corée du Sud en partageant la scène avec le violoniste de grande renommée Joshua Bell dans une prestation concert du film Le violon rouge. Marquant aussi ses débuts avec l'Orchestre National de Metz, elle retourne au Canada pour diriger des concerts avec l'Orchestre symphonique de Montréal, le Toronto Symphony Orchestra et le Hamilton Philharmonic Orchestra. La saison 2019-2020 est également sa première en tant que de cheffe attitrée de l'Orchestre des Grands Ballets Canadiens de Montréal.
Dina Gilbert détient un doctorat en direction d'orchestre de l'Université de Montréal où elle a étudié avec Jean-François Rivest et Paolo Bellomia. Récipiendaire du Prix Opus "Découverte de l'année" en 2017, elle a aussi été nommée parmi les 50 personnalités créant l'extraordinaire au Québec en 2018 par le Magazine Urbania. Le Conseil des arts du Canada, le Conseil des arts et des lettres du Québec et la Fondation Père-Lindsay l’ont aussi soutenue au cours de sa carrière.
En juillet 2024, Dina Gilbert a été nommée directrice musicale et cheffe d'orchestre de la Walla Walla Symphony (Washington).
